Il Cacchione Lazio I.G.P. è un vino bianco frizzante prodotto dalle uve dell’antico vitigno Cacchione coltivato in pochissime zone ormai limitate dell’entroterra dei Comuni di Anzio e Nettuno.
Vino bianco frizzante secco e fruttato, ottenuto con procedimento di rifermentazione in tine chiuse (metodo Charmat) di vino prodotto con uva Cacchione.
Si rende particolarmente gradevole al palato per la sua vivacità e l’equilibrio dei suoi componenti.
Il periodo di vendemmia avviene la prima decade di settembre.
Vino da tutto pasto, grazie alla sua freschezza ed effervescenza è particolarmente indicato come aperitivo.
| Provenienza | Lazio |
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Il Gewürztraminer DOC dell’Alto Adige Muri Gries è un bianco aromatico e secco, che si presta perfettamente ad un aperitivo estivo, ma anche un meraviglioso accompagnamento a tavola, specialmente se abbinato al pesce crudo. Lo consigliamo anche con bollito di manzo con verdure o piatti aromatici preparati al wok.
Il Friulano DOC è un bianco paglierino con riflessi citrini, è un vino dal profumo delicato e caratteristico. Al gusto si presenta secco con sentori di mandorla amara, asciutto ma morbido e vellutato.
Il Fiano di Avellino DOCG è un vino bianco proveniente al 100% dal vitigno Fiano.
Il Roero Arneis Meo si presenta con un colore giallo paglierino con riflessi dorati.
Al naso racconta sentori floreali e fruttati, il sapore è pieno, morbido, caldo, avvolgente.
Il Viognier è un vino bianco ottenuto dalle uve Viognier direttamente dal Lazio. Un profumo intenso ed elegante, con preziose note fruttate e dolci sentori floreali.
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