Il Langhe Nebbiolo DOC è un vino rosso prodotto con le uve Nebbiolo.
Il colore è di un rubino pieno e gradevole, con riflessi granata che si infoltiscono con il passare del tempo.
La componente fruttata è dominante e ricorda la fragola di bosco e il lampone; e poi la confettura di frutta e l’albicocca appassita. Più soffuse sono ancora le sensazioni di etereo e speziato, in particolare di pepe.
Secco e caldo è il sapore, con lunga persistenza aromatica e un substrato di tannino che poco per volta diverrà più gentile.
A tavola ama i piatti di bella sapidità, le carni bianche e rosse, i salami cotti e crudi, la fonduta e le creme di formaggio in genere e pure i piatti di pasta, tanto lunga quanto ripiena.
L’epoca di vendemmia avviene all’inizio di ottobre.
| Provenienza | Piemonte |
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Il Santa Maddalena rappresenta la variante bolzanina dei vini prodotti con uve Schiava.
Questo vino, il cui nome deriva dal paese di Santa Maddalena, è una riuscita cuvée di Schiava e Lagrein dal colore intenso, struttura definita, fresco e fruttato. Si abbina perfettamente a vari piatti: dal classico arrosto di manzo ai canederli allo speck, dalla pizza alla pasta.
Il Morellino di Scansano DOCG “Germile” è prodotto dal 100% delle uve Sangiovese.
È un vino limpido dal colore rosso rubino caldo, con persistente sentore di fiori freschi, viola mammola, mirtilli e ribes, dal sapore tannico e fresco ma equilibrato.
Il Rosso Piceno Superiore DOC è costituito al 50% dalle uve Montepulciano e dal 50% dalle uve Sangiovese.
Un vino rosso rubino intenso con leggere sfumature violacee, dal profumo ricco di note di frutta rossa e dal sapore secco, ampio e elegante nelle note di frutta rossa.
Primitivo di Manduria “Don Cataldo” Riserva DOP si presenta come un vino dal colore rosso intenso e con riflessi violacei, dotato di un bouquet altamente complesso e pregiato, grazie al suo invecchiamento in barrique di rovere francese.
Il Chianti Colli Senesi DOCG Riserva è prodotto dal 100% delle uve Sangiovese.
Il colore è rosso rubino intenso, il profumo richiama delicatamente la frutta matura.
Il gusto secco, asciutto.
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