Il Gewürztraminer DOC dell’Alto Adige Muri Gries è un bianco aromatico e secco, che si presta perfettamente ad un aperitivo estivo, ma anche un meraviglioso accompagnamento a tavola, specialmente se abbinato al pesce crudo. Lo consigliamo anche con bollito di manzo con verdure o piatti aromatici preparati al wok.
Il Lagrein Abtei Muri cresce nello storico quartiere di Gries-Moritzing, in Alto Adige, in due vigneti di proprietà del Convento. Un vino strutturato, fine e di carattere, particolarmente indicato in abbinamento a piatti importanti come di carne e selvaggina.
Il Santa Maddalena rappresenta la variante bolzanina dei vini prodotti con uve Schiava.
Questo vino, il cui nome deriva dal paese di Santa Maddalena, è una riuscita cuvée di Schiava e Lagrein dal colore intenso, struttura definita, fresco e fruttato. Si abbina perfettamente a vari piatti: dal classico arrosto di manzo ai canederli allo speck, dalla pizza alla pasta.
