Il Nettuno Rosso DOP è ottenuto dalla selezione delle migliori uve di Merlot e Sangiovese.
Un vino dal colore intenso e brillante, dal profumo delicato con note complesse di frutti a bacca rossa e dal gusto equilibrato e persistente, di gran corpo e giustamente tannico.
Il Nettuno rosso DOP si abbina con portate di carne.
Il Pantastico è un vino bianco Cacchione Nettuno DOP ottenuto dalla macerazione delle uve intere a bassa temperatura.
In vino ha un colore giallo paglierino con bei riflessi dorati e un aroma complesso di frutti maturi e con sentori floreali.
Al gusto si ottiene un vino avvolgente, equilibrato, con una ottima persistenza, fresco, armonico e di buon corpo.
Lo Spumante di Cacchione è un vino spumante Extra dry del Lazio.
Alla vista si presenta di colore giallo paglierino chiaro.
Al palato risulta armonico e complesso, un vino spumante di notevole densità e persistenza.
Il Viognier è un vino bianco ottenuto dalle uve Viognier direttamente dal Lazio. Un profumo intenso ed elegante, con preziose note fruttate e dolci sentori floreali.