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3.0 Barricata
€ 22.90La 3.0 Barricata è una grappa elegante, armonica, raffinata.
I suoi aromi ricordano la pasta di mandorla e la frutta secca non tostata (pistacchio non tostato).
3.0 Grappa Morbida
€ 21.40La Grappa Morbida 3.0 è una grappa morbida, pulita, con note erbacee, sentori di fiori di prato e frutta a pasta bianca (banana, pesca bianca…).
Delicata, fine e sottile. Sentori freschi di fiori bianchi e lievi fragranze di mollica di pane.
Barbera d’Alba Superiore DOC
€ 8.90Il Barbera d’Alba Superiore DOC proveniente dal vitigno Barbera, è un vino dal colore rubino, dal profumo etereo e fruttato e dal gusto ricco e intenso, leggermente acidulo.
Barbera DOC
€ 6.90Il Barbera DOC è un vino dal colore rubino acceso.
Al naso è intenso ed elegante di frutta (amarene, prugna, mirtilli), su trama speziata.
Al palato è morbido, armonioso con retrogusto di spezie.
Barbera Oltrepò DOC – Fermo
€ 6.90L’ Oltrepò Barbera DOC è un vino dal colore rubino acceso.
Al naso è intenso ed elegante di frutta (amarene, prugna, mirtilli), su trama speziata.
Al palato è morbido, armonioso con retrogusto di spezie.
Barbera Vivace DOC
€ 5.90Il Barbera Vivace DOC è un vino dal colore rubino acceso.
Al naso è intenso ed elegante di frutta (amarene, prugna, mirtilli), su trama speziata.
Al palato è morbido, armonioso con retrogusto di spezie.
Canavese Nebbiolo Rosso DOC
€ 9.50Il Canavese Nebbiolo Rosso DOC ha un colore rosso rubino brillante, dalla tonalità alta e media intensità colorante.
All’olfatto risaltano aromi tipici e naturali del Nebbiolo: note balsamiche, speziate, rosa.
Il gusto è acido in correttezza, minerale, non troppo tannico, avvolgente.
Dolcetto d’Alba DOC
€ 7.90Il Dolcetto d’Alba DOC è ottenuto al 100% dalle uve Dolcetto, dal colore rubino intenso con chiari riflessi violetti. Il profumo è fruttato e speziato, il sapore è ricco e rotondo, con bella nota finale amarognola.
Erbaluce di Caluso DOCG
€ 8.90L’ Erbaluce di Caluso DOCG proviene da un vitigno Erbaluce 100%.
Ha un colore giallo paglierino con riflessi verdolini.
Il profumo è fresco con una leggera nota erbacea.
Il sapore è fresco e fruttato, morbido.
Frastagliate all’Uovo
€ 1.90Le Frastagliate all’Uovo del Pastificio la Torretta nascono dall’alta qualità degli ingredienti e dalla lavorazione tradizionale, per esaltare il sapore genuino della buona pasta fatta in casa.
Grappa di Arneis
€ 24.80La Grappa di Arneis è ribelle e scontrosa.
La valutazione olfattiva risulta ampia, ricca.
Si presenta come una grappa asciutta, rotonda, con sentori fruttati di mela e di pera e floreali di ginestra.
Grappa di Barbera
€ 24.80La Grappa di Barbera è una Piemontese per eccellenza.
La valutazione olfattiva risulta intensa, classica.
Si presenta come una grappa equilibrata, con sentori particolari di fiori, frutta (composta di albicocca, pesca e frutti maturi estivi), erbe e fieno.
Grappa di Barolo
€ 27.80La Grappa di Barolo proviene dal vitigno del Nebbiolo da Barolo.
Alla valutazione olfattiva appare ampia, ricca e persistente, imponente.
Piacevolmente tannica, con lievi sentori floreali, fruttati, speziati e di cuoio e tostatura.
Grappa di Chardonnay
€ 24.80La Grappa di Chardonnay presenta una valutazione olfattiva ampia, ricca.
Piacevole, di buona struttura, con sentori particolari di nocciola tostata e leggermente fruttati.
Grappa di Dolcetto
€ 24.80La Grappa di Dolcetto presenta una valutazione olfattiva schietta, viva.
Suadente, di graziosa fragranza, con sentori fruttati di marasca e mandorla.
Grappa di Moscato
€ 21.40La Grappa di Moscato proviene da uve dolcissime. Nei suoi acini intrappola incredibilmente tutti i più piacevoli profumi di fiori di prato e gli aromi della frutta baciata dal sole.
Langhe Arneis DOC
€ 7.90Il Langhe Arneis DOC è un vino dal colore giallo paglierino con delicati riflessi verdolini, dal profumo ricco e fruttato e dal sapore secco, acidulo e gradevole, con lunga persistenza aromatica.
Lardo di Suino alle Erbe
€ 7.90Lardo di puro suino affettato e messo arrotolato all’interno dei vasi sott’olio con fette di tartufo o altre spezie.
Le Clivie – Barbaresco DOCG
€ 22.50Le Clivie – Barbaresco DOCG si presenta con un colore rosso granata con riflessi aranciati, il profumo intenso e il sapore pieno e robusto.