Il Baia di Uluzzo – Negroamaro Terra d’Otranto DOC dal colore rosso intenso con riflessi che virano al granato, il Terra D’Otranto doc è caratterizzato da calde note di tabacco e frutta rossa.
<strong>Baia di Uluzzo – Primitivo del Salento IGT</strong> è un vino ben strutturato, asciutto, dal profumo intenso, fruttato, dal colore rosso rubino, persistente, giustamente tannico.
Il Cenate Vecchie – Bianco Salento IGT dal color giallo paglierino con riflessi dorati, si abbina perfettamente a piatti a base di pesce, come antipasti ai frutti di mare, pesci alla griglia e primi piatti.
Il Cenate Vecchie – Rosato Salento IGT dall’Azienda Vinicola Bonsegna, è di colore rosa brillante, con note fruttate di lampone e melograno, con buona acidità e corretta sapidità.
Il Cenate Vecchie – Salento Rosso IGT si abbina a piatti strutturati, carni rosse, arrosto alla griglia, primi piatti dai condimenti decisi e formaggi a pasta dura di buona stagionatura.
Negroamaro rosso Salento IGP dal colore rosso e dai riflessi violacei, dotato di un elegante bouquet caratterizzato da sentori floreali. Il gusto armoico equilibrando alla perfezione le durezze e le morbidezze del vino; affinato in tini d’acciaio, perfetto per abbinamenti con primi piatti e pietanze a base di carne.
L’Olio extravergine di oliva estratto a freddo “La Cupa” è un olio fruttato, con sentori di carciofo, frutta fresca e mandorla, dal colore verde chiaro con riflessi gialli e dal gusto equilibrato.
Vino Primitivo IGP Salento dal colore rosso intenso con unghia tendente all’aranciato, dotato di gran corpo e struttura piacevole per cene importanti, grazie ai suoi tannini morbidi grazie all’effetto degli alcoli, affinato in silos. Primitivo Rosso Salento perfetto per essere abbinato con carni rosse, selvaggina, arrositi e piatti dotati di buona struttura.
Il Rosso Nardò DOC ha un colore rosso intenso con tenui riflessi aranciati, con note calde mediterranee.
