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Roero Arneis Spumante Brut Metodo Classico DOCG
€ 19.50
Il Roero Arneis Spumante Brut Metodo Classico DOCG proviene da più vigne di Arneis situate a Monteu Roero, nelle Menzioni Rivetto e Santa Margherita.
Il colore è giallo paglierino, la spuma persistente e un perlage molto fine e continuo. Al naso prevalgono i sentori di fiori passiti.
Al sapore è pieno e avvolgente con un’acidità decisa.
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Il Roero Arneis Spumante Brut Metodo Classico DOCG proviene da più vigne di Arneis situate a Monteu Roero, nelle Menzioni Rivetto e Santa Margherita.
Il colore è giallo paglierino carico, reso più gradevole dalla spuma persistente e da un perlage molto fine e continuo.
Al naso prevalgono i sentori di fiori passiti come achillea e camomilla, oltre alla nota tostata di nocciola e alla crosta di pane.
Al sapore è pieno e avvolgente con un’acidità decisa che lo mantiene fresco e le note di frutta matura nel retrogusto.
Al naso e in bocca è molto persistente.
A tavola è perfetto per l’aperitivo ed un compagno assiduo di tutto il pasto. Predilige i piatti eleganti di pesci e molluschi, le verdure e le carni bianche, le paste lunghe e il riso con le verdure e i frutti di mare
La vendemmia per queste uve Arneis è anticipata tra il 20 e il 30 di agosto.
| Peso | 1 kg |
|---|---|
| Provenienza | Piemonte |
| Tipologia Terreno | Medio impasto con prevalenza di calcare e sabbia |
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