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<strong>Baia di Uluzzo – Primitivo del Salento IGT</strong> è un vino ben strutturato, asciutto, dal profumo intenso, fruttato, dal colore rosso rubino, persistente, giustamente tannico.
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Baia di Uluzzo – Primitivo del Salento IGT è un vino ben strutturato, asciutto, dal profumo intenso, fruttato, dal colore rosso rubino, persistente, giustamente tannico.
Si abbina con tipici piatti della tradizione salentina, dai sapori decisi. Primi piatti con sugo di carne, piatti di carne e formaggi pecorini o caprini di buona stagionatura.
| Provenienza | Puglia |
|---|---|
| Alcol (Vol %) | 14.5% |
Primitivo di Manduria DOP “Don Cataldo” dal colore rosso rubino, con spiccata presenza di note fruttate che richiamano i frutti rossi.
Un vino dalla struttura robusta che denota un sapore avvolgente.
Un vino primitivo di alto livello, da abbinare a secondi piatti ricercati e raffinati.
Il Refosco dal Peuncolo Rosso IGT è ottenuto al 100% da uve Refosco. Il colore è rosso rubino intenso, il profumo vinoso e fruttato, il sapore morbido ma deciso.
Vino Primitivo IGP Salento dal colore rosso intenso con unghia tendente all’aranciato, dotato di gran corpo e struttura piacevole per cene importanti, grazie ai suoi tannini morbidi grazie all’effetto degli alcoli, affinato in silos. Primitivo Rosso Salento perfetto per essere abbinato con carni rosse, selvaggina, arrositi e piatti dotati di buona struttura.
Il Dolcetto d’Alba DOC è ottenuto al 100% dalle uve Dolcetto, dal colore rubino intenso con chiari riflessi violetti. Il profumo è fruttato e speziato, il sapore è ricco e rotondo, con bella nota finale amarognola.
Il Roero DOCG ha un colore granato deciso e molto spiccato. Il profumo si presenta con una prima frazione fruttata per emergere poi con note speziate.
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