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Il Cacchione Lazio I.G.P. è un vino bianco frizzante prodotto dalle uve dell’antico vitigno Cacchione coltivato in pochissime zone ormai limitate dell’entroterra dei Comuni di Anzio e Nettuno.
Vino bianco frizzante secco e fruttato, ottenuto con procedimento di rifermentazione in tine chiuse (metodo Charmat) di vino prodotto con uva Cacchione.
Si rende particolarmente gradevole al palato per la sua vivacità e l’equilibrio dei suoi componenti.
Il periodo di vendemmia avviene la prima decade di settembre.
Vino da tutto pasto, grazie alla sua freschezza ed effervescenza è particolarmente indicato come aperitivo.
Provenienza | Lazio |
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Lo Chardonnay IGT è un vino molto fine ed elegante ricorda la mela e il miele d’acacia. Al gusto si presenta vellutato e morbido.
Il Traminer IGT si presenta con un colore giallo paglierino, mediamente alcolico, fresco e decisamente citrino, snello di corpo ma perfettamente armonico.
Il Roma DOP Bellone è un vino dal colore giallo paglierino scarico con riflessi verdolini.
Al naso si presenta elegante e complesso con sentori di frutta gialla matura, sensazioni floreali arricchiti da note minerali iodate con sbuffi balsamici.
Il gusto caldo e morbido bilancia ottimamente le sensazioni fresche.
Le Clivie – Gavi DOCG è un vino dal colore giallo paglierino, dal profumo intenso. Il sapore è secco, pieno e armonico.
Il Friulano DOC è un bianco paglierino con riflessi citrini, è un vino dal profumo delicato e caratteristico. Al gusto si presenta secco con sentori di mandorla amara, asciutto ma morbido e vellutato.
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