Il Cacchione Lazio I.G.P. è un vino bianco frizzante prodotto dalle uve dell’antico vitigno Cacchione coltivato in pochissime zone ormai limitate dell’entroterra dei Comuni di Anzio e Nettuno.
Vino bianco frizzante secco e fruttato, ottenuto con procedimento di rifermentazione in tine chiuse (metodo Charmat) di vino prodotto con uva Cacchione.
Si rende particolarmente gradevole al palato per la sua vivacità e l’equilibrio dei suoi componenti.
Il periodo di vendemmia avviene la prima decade di settembre.
Vino da tutto pasto, grazie alla sua freschezza ed effervescenza è particolarmente indicato come aperitivo.
| Provenienza | Lazio |
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L’ Erbaluce di Caluso DOCG proviene da un vitigno Erbaluce 100%.
Ha un colore giallo paglierino con riflessi verdolini.
Il profumo è fresco con una leggera nota erbacea.
Il sapore è fresco e fruttato, morbido.
Il Greco di Tufo DOCG è un vino bianco proveniente dal Vitigno Greco 100%.
Il Pecorino DOCG è un vino bianco ottenuto da uve Pecorino coltivati secondo il metodo dell’agricoltura biologica tra i rilievi collinari del Piceno.
Poggio dei Gelsi Est! Est!! Est!!! di Montefiascone DOP: un vino giallo paglierino con riflessi verdolini, dal profumo di frutta fresca agrumata e dal sapore un pò acidulo che lo rende vivace e piacevole
Il Traminer IGT si presenta con un colore giallo paglierino, mediamente alcolico, fresco e decisamente citrino, snello di corpo ma perfettamente armonico.
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