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Il Cacchione Lazio I.G.P. è un vino bianco frizzante prodotto dalle uve dell’antico vitigno Cacchione coltivato in pochissime zone ormai limitate dell’entroterra dei Comuni di Anzio e Nettuno.
Vino bianco frizzante secco e fruttato, ottenuto con procedimento di rifermentazione in tine chiuse (metodo Charmat) di vino prodotto con uva Cacchione.
Si rende particolarmente gradevole al palato per la sua vivacità e l’equilibrio dei suoi componenti.
Il periodo di vendemmia avviene la prima decade di settembre.
Vino da tutto pasto, grazie alla sua freschezza ed effervescenza è particolarmente indicato come aperitivo.
Provenienza | Lazio |
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Il Greco di Tufo DOCG è un vino bianco proveniente dal Vitigno Greco 100%.
Lo Chardonnay IGT è un vino molto fine ed elegante ricorda la mela e il miele d’acacia. Al gusto si presenta vellutato e morbido.
Acini Bianchi Traminer dal colore giallo paglierino con riflessi verdognoli, ha un profumo alle note di pesca, albicocca matura, anice, pompelmo, menta, acacia, rosa, fieno secco.
Il sapore è fresco, il finale è contraddistinto dal ritorno di agrumi e di rosa, dotato di buona persistenza, gentile, elegante.
Piemonte Chardonnay DOC prodotto con uve Chardonnay all’85% delle colline albesi. Il colore è giallo paglierino, il sapore è ricco e avvolgente, con note prevalentemente fruttate. In bocca il vino è secco e gradevole con rilevante ricchezza acida.
Il Pinot Grigio IGT è un vino di colore giallo paglierino, dal profumo fine e persistente e dal sapore fresco e asciutto.
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