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Il Nebbiolo d’Alba DOC è un vino color rubino con riflessi granata, dal profumo fruttato e un pò speziato.
Il vino è secco e avvolgente.
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Il Nebbiolo d’Alba DOC è un vino color rubino intenso e nitido con riflessi granata.
Nel profumo prevale la frazione fruttata: fragolina di bosco, lampone e confettura di Frutti rossi. Poi, si fanno strada i sentori eterei e le note speziate, in particolare la cannella e il pepe.
Il vino è secco e avvolgente, caldo e amarognolo nella sua sensazione finale. Anche il tannino è ancora evidente.
A tavola predilige i piatti di bella struttura, dalle paste ripiene alla fonduta, dalle carni rosse alla brace o al forno ai formaggi stagionati.
L’epoca di vendemmia avviene nella prima parte del mese di ottobre.
| Provenienza | Piemonte |
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L’ Otello Nero di Lambrusco 1813 ha un colore rosso violaceo e profumo avvolgente di frutti di bosco.
Gusto intenso, morbido e rotondo, presenta un grande equilibrio grazie a una piacevole freschezza e a un tannino mai aggressivo.
Il Santa Maddalena rappresenta la variante bolzanina dei vini prodotti con uve Schiava.
Questo vino, il cui nome deriva dal paese di Santa Maddalena, è una riuscita cuvée di Schiava e Lagrein dal colore intenso, struttura definita, fresco e fruttato. Si abbina perfettamente a vari piatti: dal classico arrosto di manzo ai canederli allo speck, dalla pizza alla pasta.
Primitivo di Manduria DOP “Don Cataldo” dal colore rosso rubino, con spiccata presenza di note fruttate che richiamano i frutti rossi.
Un vino dalla struttura robusta che denota un sapore avvolgente.
Un vino primitivo di alto livello, da abbinare a secondi piatti ricercati e raffinati.
Il Nettuno Rosso DOP è ottenuto dalla selezione delle migliori uve di Merlot e Sangiovese.
Un vino dal colore intenso e brillante, dal profumo delicato con note complesse di frutti a bacca rossa e dal gusto equilibrato e persistente, di gran corpo e giustamente tannico.
Il Nettuno rosso DOP si abbina con portate di carne.
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