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Praline realizzate con cioccolato e Rum. Queste praline sono ottime da abbinare ad una tazza di caffè, per un momento di break durante la giornata lavorativa o da portare sempre con se.
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Praline realizzate con cioccolato e Rum. Queste praline sono ottime da abbinare ad una tazza di caffè, per un momento di break durante la giornata lavorativa o da portare sempre con se.
Il cacao e le nocciole, tostate e sminuzzate sono impastati a mano; il tutto viene poi livellato con il mattarello e tagliato con uno speciale attrezzo da pasticcere, il tarocco, che da il nome a questa specialità davvero unica.
La forma esterna è quella compatta di un confetto, la sostanza, celata sotto una spolverata di cacao, ha una consistenza mai provata prima, gli oli ricchissimi della nocciola, che nella preparazione supera il 50%, ne fanno un dolce sempre pronto a sciogliersi delicatamente.
Disponibile nel formato da 200gr.
| Peso | 0.200 kg |
|---|---|
| Provenienza | Piemonte |
Piemonte Chardonnay DOC prodotto con uve Chardonnay all’85% delle colline albesi. Il colore è giallo paglierino, il sapore è ricco e avvolgente, con note prevalentemente fruttate. In bocca il vino è secco e gradevole con rilevante ricchezza acida.
Il Dolcetto d’Alba DOC è ottenuto al 100% dalle uve Dolcetto, dal colore rubino intenso con chiari riflessi violetti. Il profumo è fruttato e speziato, il sapore è ricco e rotondo, con bella nota finale amarognola.
L’ Erbaluce di Caluso DOCG proviene da un vitigno Erbaluce 100%.
Ha un colore giallo paglierino con riflessi verdolini.
Il profumo è fresco con una leggera nota erbacea.
Il sapore è fresco e fruttato, morbido.
Le Clivie – Barolo DOCG si presenta con un colore rosso granata con riflessi arancioni, il profumo caratteristico e il sapore asciutto, pieno.
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