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Vino Primitivo IGP Salento dal colore rosso intenso con unghia tendente all’aranciato, dotato di gran corpo e struttura piacevole per cene importanti, grazie ai suoi tannini morbidi grazie all’effetto degli alcoli, affinato in silos. Primitivo Rosso Salento perfetto per essere abbinato con carni rosse, selvaggina, arrositi e piatti dotati di buona struttura.
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Vino Primitivo IGP Salento è un vino dal colore rosso intenso con unghia tendente all’aranciato.
Il Profumo fruttato richiama ai frutti rossi e frutti di bosco e prugna.
Ha sapore dei Tannini non aggressivi, grazie alla morbidezza dovuta all’alcolicità tipica, rendendo l’ equilibrio poderosamente strutturato.
Il Rosso Salento è ottimo con arrosti, brasati, selvaggina, carni rosse, formaggi stagionati e frutta secca.
| Provenienza | Puglia |
|---|---|
| Tipologia Terreno | Medio impasto calcare-argilloso |
| Alcol (Vol %) | 13,50% |
Il Santa Maddalena rappresenta la variante bolzanina dei vini prodotti con uve Schiava.
Questo vino, il cui nome deriva dal paese di Santa Maddalena, è una riuscita cuvée di Schiava e Lagrein dal colore intenso, struttura definita, fresco e fruttato. Si abbina perfettamente a vari piatti: dal classico arrosto di manzo ai canederli allo speck, dalla pizza alla pasta.
Il Roero DOCG ha un colore granato deciso e molto spiccato. Il profumo si presenta con una prima frazione fruttata per emergere poi con note speziate.
Il Nettuno Rosso DOP è ottenuto dalla selezione delle migliori uve di Merlot e Sangiovese.
Un vino dal colore intenso e brillante, dal profumo delicato con note complesse di frutti a bacca rossa e dal gusto equilibrato e persistente, di gran corpo e giustamente tannico.
Il Nettuno rosso DOP si abbina con portate di carne.
Il Morellino di Scansano DOCG “Germile” è prodotto dal 100% delle uve Sangiovese.
È un vino limpido dal colore rosso rubino caldo, con persistente sentore di fiori freschi, viola mammola, mirtilli e ribes, dal sapore tannico e fresco ma equilibrato.
Il Morellino di Scansano DOCG “Brumaio” è prodotto dal 100% delle uve Sangiovese.
Limpido e dal colore rosso rubino caldo, dal sentore di frutti a bacca rossa, spiccata nota balsamica e minerale.
Il sapore è deciso e franco, sostenuto da una presente freschezza.
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