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Vino Primitivo IGP Salento dal colore rosso intenso con unghia tendente all’aranciato, dotato di gran corpo e struttura piacevole per cene importanti, grazie ai suoi tannini morbidi grazie all’effetto degli alcoli, affinato in silos. Primitivo Rosso Salento perfetto per essere abbinato con carni rosse, selvaggina, arrositi e piatti dotati di buona struttura.
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Vino Primitivo IGP Salento è un vino dal colore rosso intenso con unghia tendente all’aranciato.
Il Profumo fruttato richiama ai frutti rossi e frutti di bosco e prugna.
Ha sapore dei Tannini non aggressivi, grazie alla morbidezza dovuta all’alcolicità tipica, rendendo l’ equilibrio poderosamente strutturato.
Il Rosso Salento è ottimo con arrosti, brasati, selvaggina, carni rosse, formaggi stagionati e frutta secca.
| Provenienza | Puglia |
|---|---|
| Tipologia Terreno | Medio impasto calcare-argilloso |
| Alcol (Vol %) | 13,50% |
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