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Un morbido abbraccio di cioccolato bianco e nocciole in un comodo astuccio.
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Un morbido abbraccio di cioccolato bianco e nocciole in un comodo astuccio.
Il cacao e le nocciole, tostate e sminuzzate sono impastati a mano; il tutto viene poi livellato con il mattarello e tagliato con uno speciale attrezzo da pasticcere, il tarocco, che da il nome a questa specialità davvero unica.
La forma esterna è quella compatta di un lingotto, la sostanza, celata sotto una spolverata di cacao, ha una consistenza mai provata prima, gli oli ricchissimi della nocciola, che nella preparazione supera il 50%, ne fanno un dolce sempre pronto a sciogliersi delicatamente.
Disponibile nel formato da 200gr.
Peso | 0.200 kg |
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Provenienza | Piemonte |
Le Clivie – Chardonnay DOC è un vino dal colore giallo. Il profumo è intenso e il sapore è fragrante.
Bocconcini di puro suino stagionati, pelati e messi sott’olio con fette di tartufo o altre spezie.
Il Barbera d’Alba Superiore DOC proveniente dal vitigno Barbera, è un vino dal colore rubino, dal profumo etereo e fruttato e dal gusto ricco e intenso, leggermente acidulo.
Un grande classico delle Langhe, la torta alle nocciole, viene rivisitato in modo da esaltarne la finezza e la persistenza degli aromi.
Lardo di puro suino affettato e messo arrotolato all’interno dei vasi sott’olio con fette di tartufo o altre spezie.
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