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Il Dolcetto d’Alba DOC è ottenuto al 100% dalle uve Dolcetto, dal colore rubino intenso con chiari riflessi violetti. Il profumo è fruttato e speziato, il sapore è ricco e rotondo, con bella nota finale amarognola.
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Il Dolcetto d’Alba DOC è ottenuto al 100% dalle uve Dolcetto.
Il colore è rubino intenso con chiari riflessi violetti. Il profumo è particolarmente fruttato, con sentori di ciliegia marasca, fresca e sotto spirito, etereo e appena accennato di spezie tipo pepe.
Il sapore è secco e rotondo, con bella nota finale amarognola. Ricca sapidità.
A tavola ama la tavola quotidiana, ma non disprezza quella della festa. E sulla tavola sa stare per tutto il tempo di un pasto, dai piatti di entrata fino anche al dolce, se proprio lo si vuole.
L’epoca di vendemmia avviene nella seconda decade di settembre.
| Provenienza | Piemonte |
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Petit Verdot Lazio IGP è un vino rosso ottenuto dall’omonimo vitigno originario della Francia.
Una lunga macerazione dona ottime intensità di colore violaceo e una grande struttura al gusto.
Al naso esprime sentori di bacca rossa e nera con note speziate, al palato risulta morbido e avvolgente.
Il Chianti Colli Senesi DOCG Riserva è prodotto dal 100% delle uve Sangiovese.
Il colore è rosso rubino intenso, il profumo richiama delicatamente la frutta matura.
Il gusto secco, asciutto.
Il Pinot Nero IGT è un vino dal colore rosso non particolarmente intenso, possiede aroma delicato e complesso.
Rosso di grande struttura al palato, vellutato, rotondo.
Il Chianti Colli Senesi DOCG è un vino tipico delle colline della Toscana centrale.
Colore rosso rubino vivace talvolta intenso, se di annata giovane ha un profumo tipicamente vinoso tendente al fruttato.
Gusto si presenta corposo, armonico e persistente.
Il Santa Maddalena rappresenta la variante bolzanina dei vini prodotti con uve Schiava.
Questo vino, il cui nome deriva dal paese di Santa Maddalena, è una riuscita cuvée di Schiava e Lagrein dal colore intenso, struttura definita, fresco e fruttato. Si abbina perfettamente a vari piatti: dal classico arrosto di manzo ai canederli allo speck, dalla pizza alla pasta.
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