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Il Dolcetto d’Alba DOC è ottenuto al 100% dalle uve Dolcetto, dal colore rubino intenso con chiari riflessi violetti. Il profumo è fruttato e speziato, il sapore è ricco e rotondo, con bella nota finale amarognola.
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Il Dolcetto d’Alba DOC è ottenuto al 100% dalle uve Dolcetto.
Il colore è rubino intenso con chiari riflessi violetti. Il profumo è particolarmente fruttato, con sentori di ciliegia marasca, fresca e sotto spirito, etereo e appena accennato di spezie tipo pepe.
Il sapore è secco e rotondo, con bella nota finale amarognola. Ricca sapidità.
A tavola ama la tavola quotidiana, ma non disprezza quella della festa. E sulla tavola sa stare per tutto il tempo di un pasto, dai piatti di entrata fino anche al dolce, se proprio lo si vuole.
L’epoca di vendemmia avviene nella seconda decade di settembre.
| Provenienza | Piemonte |
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Negroamaro rosso Salento IGP dal colore rosso e dai riflessi violacei, dotato di un elegante bouquet caratterizzato da sentori floreali. Il gusto armoico equilibrando alla perfezione le durezze e le morbidezze del vino; affinato in tini d’acciaio, perfetto per abbinamenti con primi piatti e pietanze a base di carne.
Vino Primitivo IGP Salento dal colore rosso intenso con unghia tendente all’aranciato, dotato di gran corpo e struttura piacevole per cene importanti, grazie ai suoi tannini morbidi grazie all’effetto degli alcoli, affinato in silos. Primitivo Rosso Salento perfetto per essere abbinato con carni rosse, selvaggina, arrositi e piatti dotati di buona struttura.
Primitivo di Manduria “Don Cataldo” Riserva DOP si presenta come un vino dal colore rosso intenso e con riflessi violacei, dotato di un bouquet altamente complesso e pregiato, grazie al suo invecchiamento in barrique di rovere francese.
Il Merlot IGT proviene da uve 100% Merlot ed è certamente un gran vino, pieno e robusto ricco di colore.
Profumo e sapore leggermente erbacei.
Il Rosso Piceno Superiore DOC è costituito al 50% dalle uve Montepulciano e dal 50% dalle uve Sangiovese.
Un vino rosso rubino intenso con leggere sfumature violacee, dal profumo ricco di note di frutta rossa e dal sapore secco, ampio e elegante nelle note di frutta rossa.
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