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Il Dolcetto d’Alba DOC è ottenuto al 100% dalle uve Dolcetto, dal colore rubino intenso con chiari riflessi violetti. Il profumo è fruttato e speziato, il sapore è ricco e rotondo, con bella nota finale amarognola.
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Il Dolcetto d’Alba DOC è ottenuto al 100% dalle uve Dolcetto.
Il colore è rubino intenso con chiari riflessi violetti. Il profumo è particolarmente fruttato, con sentori di ciliegia marasca, fresca e sotto spirito, etereo e appena accennato di spezie tipo pepe.
Il sapore è secco e rotondo, con bella nota finale amarognola. Ricca sapidità.
A tavola ama la tavola quotidiana, ma non disprezza quella della festa. E sulla tavola sa stare per tutto il tempo di un pasto, dai piatti di entrata fino anche al dolce, se proprio lo si vuole.
L’epoca di vendemmia avviene nella seconda decade di settembre.
| Provenienza | Piemonte |
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Il Chianti Colli Senesi DOCG è un vino tipico delle colline della Toscana centrale.
Colore rosso rubino vivace talvolta intenso, se di annata giovane ha un profumo tipicamente vinoso tendente al fruttato.
Gusto si presenta corposo, armonico e persistente.
Il Refosco dal Peuncolo Rosso IGT è ottenuto al 100% da uve Refosco. Il colore è rosso rubino intenso, il profumo vinoso e fruttato, il sapore morbido ma deciso.
Il Roero DOCG ha un colore granato deciso e molto spiccato. Il profumo si presenta con una prima frazione fruttata per emergere poi con note speziate.
Primitivo di Manduria DOP “Don Cataldo” dal colore rosso rubino, con spiccata presenza di note fruttate che richiamano i frutti rossi.
Un vino dalla struttura robusta che denota un sapore avvolgente.
Un vino primitivo di alto livello, da abbinare a secondi piatti ricercati e raffinati.
Il Pinot Nero IGT è un vino dal colore rosso non particolarmente intenso, possiede aroma delicato e complesso.
Rosso di grande struttura al palato, vellutato, rotondo.
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