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Praline realizzate con cioccolato e Rum. Queste praline sono ottime da abbinare ad una tazza di caffè, per un momento di break durante la giornata lavorativa o da portare sempre con se.
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Praline realizzate con cioccolato e Rum. Queste praline sono ottime da abbinare ad una tazza di caffè, per un momento di break durante la giornata lavorativa o da portare sempre con se.
Il cacao e le nocciole, tostate e sminuzzate sono impastati a mano; il tutto viene poi livellato con il mattarello e tagliato con uno speciale attrezzo da pasticcere, il tarocco, che da il nome a questa specialità davvero unica.
La forma esterna è quella compatta di un confetto, la sostanza, celata sotto una spolverata di cacao, ha una consistenza mai provata prima, gli oli ricchissimi della nocciola, che nella preparazione supera il 50%, ne fanno un dolce sempre pronto a sciogliersi delicatamente.
Disponibile nel formato da 200gr.
| Peso | 0.200 kg |
|---|---|
| Provenienza | Piemonte |
Il Barbera d’Alba Superiore DOC proveniente dal vitigno Barbera, è un vino dal colore rubino, dal profumo etereo e fruttato e dal gusto ricco e intenso, leggermente acidulo.
Un morbido abbraccio di cioccolato fondente e nocciole in un comodo astuccio.
Le Clivie – Gavi DOCG è un vino dal colore giallo paglierino, dal profumo intenso. Il sapore è secco, pieno e armonico.
Il Nebbiolo d’Alba DOC è un vino color rubino con riflessi granata, dal profumo fruttato e un pò speziato.
Il vino è secco e avvolgente.
Bocconcini di puro suino stagionati, pelati e messi sott’olio con fette di tartufo o altre spezie.
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